Em uma das áreas com belo cenário às margens do Coco e as dunas de Sabiaguaba, o Complexo Ambiental e Gastronômico da Sabiaguaba cada vez mais atrai visitantes pelas atrações diversas. O local é também espaço para microempreendedores da região, que apostam na cozinha com raízes cearenses.
Aberto ao público em 7 de julho de 2022, o local conta com três polos: Gastronomia Tradicional, Cultura e Memória, Ecoturismo e Natureza. O primeiro agrega os 17 quiosques, geridos por moradores nativos da Região, sob o viés da gastronomia social e da culinária tradicional revisitada por aspectos contemporâneos.
Já o Polo Cultura e Memória é composto pelo Centro de Memória Raízes da Sabiaguaba e engloba ações que valorizam desde os usos, saberes e tradições locais até a cultura contemporânea que dialoga com essa ancestralidade. Parte do Parque Estadual do Cocó, o Complexo conta ainda com o Polo Ecoturismo e Natureza que se caracteriza pelas parcerias com instituições diversas e pelo seu imenso potencial de vivências reais junto ao bioma, difusão científica e conscientização ambiental.
Lazer gratuito
A Biblioteca Volante do Sesc – BiblioSesc estará em frente ao equipamento nesta quarta-feira, 17 de abril, e três shows ocorrem de quinta, 18, a sábado, 20, ao cair da tarde. Parte das atrações ocorre em parceria com o Sistema Fecomércio/ Sesc e parte com a Associação dos Empreendedores Permissionários do Polo de Gastronomia da Sabiaguaba. A entrada é gratuita, os eventos são abertos ao público e não há cobrança de couvert. A Classificação Indicativa é Livre.
Programação
Quarta-feira, 17.04, das 10h às 16h – Biblioteca Volante do Sesc – BiblioSesc
O relacionamento com a comunidade da Sabiaguaba é prioridade para o equipamento: esta é, portanto, uma ação que traz a opção de leitura gratuita em parceria com o Sistema Fecomércio/ Sesc, a cada 15 dias para a comunidade. Os cadastros e empréstimos são gratuitos e desburocratizados, com possibilidade de renovação quinzenal. As obras têm a qualidade e versatilidade que atendem todas as idades e gostos, vão da Gastronomia às Biografias, passando por romances, livros de história e infantis. Se houver algum título particularmente desejado, é possível fazer a solicitação para que entre no acervo da visita seguinte.
Quinta-feira, 18.04, às 18h – Show de Paulinho Kariri
Com repertório variado, o artista traz da MPB ao Forró para animar as quintas do caranguejo do equipamento. A realização é da Associação dos Empreendedores Permissionários do Polo de Gastronomia Tradicional do Complexo Ambiental e Gastronômico da Sabiaguaba (ASPEG) com parceria do espaço público.
Sexta-feira, 19.04, às 17h30min – Eva Cidreira
Uma dupla de mulheres que se uniu pela boa música, cultura, diversão e empoderamento feminino: elas vão da MPB ao Regional, com muito balanço no pôr do sol.
Sábado, 20.04, às 18h 17h30min – Banda Nave
A banda Nave traz o show “Os clássicos nunca envelhecem” em parceria com o Sistema Fecomércio/ Sesc para o Complexo Ambiental e Gastronômico da Sabiaguaba, com um repertório repleto de rock and roll, com Beatles, Elvis Presley, Rolling Stones, entre outros, que abrangem Classic rock, Rockabilly, trilhas de filmes e séries.
Serviço
Complexo Ambiental e Gastronômico da Sabiaguaba
Dias e horário de funcionamento: quarta a segunda-feira, das 10h às 22h.
Fechado às terças-feiras, exceto feriados.
Entrada gratuita
Endereço:
Rua Sabiaguaba, 832, Sabiaguaba.