O feijão com arroz de cada dia está muito mais caro para os fortalezenses. O preço do feijão disparou 12,98%, enquanto o arroz saltou 9,69%. Apesar disso, em janeiro de 2024, o conjunto dos 12 produtos que compõem a cesta básica de Fortaleza registrou uma deflação de -1,91%.
Mas, embora tenha ocorrido deflação, a Capital cearense ainda detém a cesta básica mais cara de toda a região Nordeste.
Em baixa
Mas o que contribuiu foi a baixa nos preços de três dos 12 produtos que compõem a ração essencial mínima. Ficaram mais em conta o tomate (-26,00%), farinha (-1,75%) e leite (-0,97%). Para adquirir os produtos, respeitadas as quantidades definidas para a composição da cesta, o trabalhador da Capital cearense teve que desembolsar R$ 618,32.
Variações
Observando as variações semestral e anual da Cesta Básica em Fortaleza, verifica-se que foram de -6,53% e -9,05%, respectivamente. Isto significa que a alimentação básica em janeiro de 2024 (R$ 618,32) está menos cara que em julho de 2023 (R$ 661,50) e mais em conta que em janeiro de 2023 (R$ 679,81).
Apesar disso, o fortalezense vem pagando mais caro por vários produtos e levando quantidades menores, com a redução de embalagens. Há uma espécie de rodízio de reajustes. Portanto, o que não subiu agora, já foi reajustado anteriormente e vice-versa.