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Fortaleza Restaurant Week será de 26 de setembro a 26 de outubro; tema "Volta pela Itália"

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A promoção abriu inscrição para os restaurantes participantes  

Fortaleza receberá de 26 de setembro a 26 de outubro a Restaurant Week, um dos principais festivais gastronômicos do mundo, presente em mais de 20 cidades brasileiras.

Bares e restaurantes: mulheres e jovens puxam contratações; porta para mercado formal

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O Nordeste aparece em segundo lugar, com mais de 5 mil empregos gerados, com destaque para os estados da Bahia, Pernambuco e Ceará, que juntos responderam por 67% das vagas na região Foto: Freepik

O setor de alimentação fora do lar encerrou o primeiro semestre de 2025 com saldo p

Endividamento recorde pressiona consumo e dificulta vida de bares e restaurantes

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Com dívida média acima do salário mínimo, brasileiros consomem menos; bares e restaurantes sentem impacto Foto: Freepik

O número de inadimplentes no Brasil chegou a 77 milhões em maio, segundo dados do Serasa.

Gastronomia: menus exclusivos do Vistta Rooftop e Esttaleiro estarão na Restaurante Week 2025

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Cada experiência completa, com entrada, prato principal e sobremesa, será oferecida por R$ 109,00 por pessoa Foto: Divulgação

De 25 de abril a 25 de maio, duas das casas mais sofisticadas do Grupo Austin – Vistta Rooftop e Esttaleiro – participam da edição 2025 de Fortaleza Restaurante Week co

Páscoa: donos de restaurantes e bares têm expectativa positiva com feriado e mais crédito

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Maior circulação de recursos com mais crédito e confiança do consumidor deverão impulsionar o movimento nos ambientes de lazer e gastronomia, projeta Abrasel Foto:  Freepik

A recente alta no Índice de Confiança do Consumidor (ICC), medida pela Fundação Getúlio Vargas (FGV), troux

Bares e restaurantes: 69% esperam faturar até 20% a mais do que ano passado no Carnaval

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De acordo com a Abrasel, 74% dos empresários planejam abrir durante os dias de folia, e 69% desses esperam um aumento no faturamento Foto: Agência Brasil

O Carnaval de 2025 traz otimismo para bares e restaurantes em todo o Brasil.

Movimentação de fim de ano deixa 80% dos bares e restaurantes otimistas

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Expectativa de representantes do setor no Ceará é para alívio nas contas. Segundo a Abrasel-CE, 62% operaram sem realizar lucro durante o mês de outubro Foto: Freepik

80% dos empresários estão otimistas com um fim de ano mais movimentado, que pode aliviar os desafios do setor no Ceará.

Bares e restaurantes: custos elevados e dívidas comprometem lucros em outubro; 61% em dificuldades

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Entre os principais desafios apontados pelos empreendedores, destaca-se a dificuldade de repassar a inflação para os preços do cardápio, relatada por 57% Foto: Divulgação

Os desafios financeiros seguem pressionando bares e restaurantes no Brasil.

Fortaleza ganha dois novos restaurantes de alta gastronomia: B.O.T.H. e Trevi Cucina

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Novos locais para experiência gastronômicas oferecem aos fortalezenses e visitantes uma oportunidade de desfrutar de pratos sofisticados em ambientes aconchegantes Foto: Divulgação

A Capital cearense ganha duas novas experiências gastronômicas que elevam o cenário culinário da cidade: o B.

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