Fortaleza tem elevação acumulada de 19,79% no custo da cesta básica em 12 meses

Peso no orçamento que vai à mesa. Em outubro de 2026, o conjunto dos 12 produtos que compõem a cesta básica de Fortaleza registrou uma inflação de 5,48%, a quarta maior elevação do País.

A alta nos preços de nove dos 12 produtos da cesta básica fez com que um trabalhador, para adquirir os produtos respeitadas as quantidades definidas para a composição da cesta, tivesse que desembolsar R$ 822,70. No ano, até setembro, a cesta básica do fortalezense saltou 21,52%, enquanto o acumulado de 12 meses é de 19,79%.

Considerando o valor e tomando como base o salário mínimo vigente no país de R$ 1.621,00 (valor correspondente a uma jornada mensal de trabalho de 220 horas), pode-se dizer que o trabalhador teve que desprender 111h e 40 minutos de sua jornada de trabalho mensal para essa finalidade. O gasto com alimentação de uma família padrão (2 adultos e 2 crianças) foi de R$ 2.468,10.

Comparando o custo da cesta com o salário mínimo líquido, ou seja, após o
desconto referente à Previdência Social (7,5%), verifica-se que o trabalhador fortalezense remunerado pelo piso nacional comprometeu, em outubro de 2026, 54,87% do seu salário para comprar os alimentos básicos para uma pessoa adulta.

Altas e baixas no mês

Percebe-se que a inflação nos preços da cesta básica foi influenciada pela alta nos preços de nove produtos da cesta, dos quais, destacam-se: o tomate (31,42%), o arroz (7,20%) e a carne (2,17%). Os produtos que registraram reduções em seus preços foram: feijão (-2,57%), manteiga (-0,88%) e leite (-0,40%).

Semestral e Anual

Observando as variações semestral e anual da Cesta Básica em Fortaleza, verifica-se que foram de 7,17% e 19,79%, respectivamente. Isto significa que a
alimentação básica em outubro de 2026 (R$ 822,70) está mais cara do que em abril de 2026 (R$ 767,67) e mais cara do que em outubro de 2025 (R$ 686,78).

No semestre, dos produtos que compõem a Cesta Básica, oito itens sofreram elevações em seus preços, dos quais, destacam-se: o tomate (17,12%), o arroz (15,44%) e o leite
(13,90%). Outros quatro itens apresentaram reduções no preço, dos quais, destacam-se: o café (-11,33%), a banana (-2,14%) e o açúcar (-1,86%).

Em 12 meses

Na série de 12 meses, dos produtos que compõem a Cesta Básica, entre os itens que apresentaram elevações no preço, destacam-se: o tomate (89,32%), o feijão (42,67%) e a carne (18,01%). Já os itens que apresentaram as maiores reduções foram o café (-13,80%), o açúcar (-10,00%) e o óleo (-1,63%).

Altas nas 27 capitais

Entre setembro e outubro de 2026, o valor do conjunto dos alimentos básicos aumentou nas 27 capitais, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, realizada mensalmente pelo DIEESE em parceria com a Conab. As principais elevações ocorreram no Nordeste: Salvador (6,79%), Natal (6,68%), Recife (6,41%), Fortaleza (5,48%), João Pessoa (5,46%) e Aracaju (5,25%).

Custo da cesta

São Paulo foi a capital onde o conjunto dos alimentos básicos apresentou o maior custo (R$ 951,37), seguido por Rio de Janeiro (R$ 939,39), Florianópolis (R$ 927,82) e Cuiabá (R$ 924,82).

Nas cidades do Norte e do Nordeste, onde a composição da cesta é diferente, os menores valores médios foram registrados em Aracaju (R$ 618,61), Maceió (R$ 661,69), Salvador (R$ 677,77) e Natal (R$ 678,05).

A comparação dos valores da cesta, entre outubro de 2025 e outubro de 2026, mostrou que todas as capitais tiveram alta de preço, com variações entre 3,36%, em Boa Vista, e 19,79%, em Fortaleza.

No ano

Também no acumulado do ano, ou seja, entre dezembro de 2025 e outubro de 2026, todas as cidades pesquisadas apresentaram aumentos nos preços da cesta básica, com taxas que oscilaram entre 7,60%, em Boa Vista, e 21,52%, em Fortaleza.